Letní grilování a chutné přílohy

Pokud jste vášnivými milovníky grilování a často se mu oddáváte v rodinném kruhu či ve společnosti přátel, kromě grilovaného masa a zeleniny si můžete na vaše venkovní grily dát připravit i velice zajímavé přílohy. Například pečivo vás během grilování asi zbytečně zasytí. Onen hamburger nemusí být nacpaný v obrovské housce. Vhodnější přílohou je známá grilovaná zelenina v mnoha druzích a podobách nebo jednoduchý zeleninový salát, obojí jemně zakápnuté olivovým olejem.

Zahradní grily a lahodné přílohy

Skvěle vám ale určitě budou chutnat i na grilu upečené brambory. Jestliže jste si melancholicky zavzpomínali na podzimní rozdělávané ohníčky a pečení brambor v rozžhaveném popelu, nebo jste se zasnilI u obrázků Josefa Lady, dopřejte si jejich charakteristickou chuť. Můžete je krájet na kolečka, na poloviny, nebo dát i do alobalu, budou báječné. I když tehdy neznaly zahradní grily, chuť bude stejně kouzelná jako dřív. Naprosto perfektní jsou i vlastnoručně udělané pšeničné či zeleninové placky, které při grilování dostanou zajímavou chuť.

Venkovní grily a přenosné mini grily

Pokud chcete ochucovat, zapomeňte raději na přeslazený kečup. Nekazte si své domácí jídlo všemi možnými kupovanými dresinky a omáčkami. Vytvořte si několik druhů lahodných dipů sami. Jsou totiž velice jednoduché a skvěle podtrhnou chuť grilovaného masa a zeleniny. Domácí dipy jsou také mnohem dravější než kupované. Univerzální česnekový dip vytvoříte z dvou prolisovaných stroužků česneku, lžíce majonézy, dvou lžic zakysané smetany, soli a pepře dle vaší chuti. Stačí tyto ingredience v misce promíchat a můžete servírovat. Klidně si můžete udělat i takovou rychlou večeři, k tomu vám postačí přenosné mini grily, které jsou skladné a mobilní. Pak už jen stačí zatočit s dotěrným hmyzem. Vůně masa i světlo se stane lákadlem a cílem velice otravného hmyzu. Všemu létajícímu, bzučícímu a bolestně štípajícímu hmyzu zamezte takzvanou elektrickou plácačkou nebo aromatickými svíčkami odpuzující hmyz.